Cách làm trân châu đen cùng Losupply

Loship • 24/03/2022

Cách làm trân châu đen thủ công ngon lành

Những viên ngọc đen quý báu

“Trân” có nghĩa là quý báu

“Châu” có nghĩa là những viên ngọc quý, long trọng

“Trân châu” muốn ám chỉ đến một viên ngọc quý, sáng lấp lánh và thường được người ta nâng niu và trân trọng. Ý nghĩa đặc biệt của hai từ trân châu còn được người yêu thích ẩm thực đưa vào để đi kèm với món đồ uống trà sữa đang rất được đông đảo bạn trẻ đón nhận, hoàn chỉnh tạo thành món Trà sữa trân châu say đắm lòng người.

Trong khoảng thời gian thực hiện giãn cách xã hội, ắt hẳn các tín đồ “mê trà sữa” đã không ít lần nhớ đến cái hương vị thơm ngon, béo ngậy của những hạt trân châu giòn tan ngọt ngào.

Losupply sẽ “chữa cháy” cho nỗi nhớ trà sữa da diết của bạn bằng cách chỉ bạn yêu cách làm những viên trân châu ngộ nghĩnh đáng yêu, thỏa mãn cơn khát của chúng mình.

Nguyên liệu

150gr đường kính trắng (ta có thể gọi chúng là đường cát cũng được)

20gr bột gạo

140gr bột năng

5gr bột cacao

Bước 1: Pha bột và nhào bột cho món trân châu đen cùng Losupply

Ta lấy chiếc tô to, đổ 2 phần bột năng và bột gạo vào, trộn hoà quyện với nhau, bạn lấy muỗng múc canh múc 2 muỗng ra để riêng để tí vào bột áo lớp ngoài cùng cho trân châu. Sau đó là đổ bột cacao vào.

Trước tiên là bạn phải trộn đều các nguyên liệu bột

Bạn đổ từ từ 150ml nước sôi vào bột, bạn có thể vừa đổ vừa nhào bột chứ đừng đổ cái vèo nước sôi vô hết, để tránh trường hợp bột bị nhão quá.

Losupply làm trân châu đen

Bạn yêu đeo găng tay của Losupply vào để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé.

Khi bột bớt nóng, bạn trực tiếp nhào bột bằng tay cho bột được mịn dẻo hơn, bạn kết hợp thoa thêm một tí bột năng để bột không bị dính vào tay nha.

Bạn nhào bột cho đến khi bột tạo thành một khối không dính tay, thế là được.

Sau đó bạn ủ cho bột nghỉ trong tô đậy nắp tầm 10 phút.

Bước 2: Nặn bột thành trân châu đen cùng Losupply

Bạn lấy phần bột áo đã để dành lại lúc nãy, bạn kiếm thêm cho Losupply một mặt phẳng, đó có thể là tấm thớt hoặc măm.

Sau đó bạn phủ bột nặng lên bề mặt phẳng, tiếp tục nặn và nhào hỗn hợp bột lên trên mặt phẳng bám bột năng, lăn qua lăn lại vài lần để bột bám vào lớp áo khỏi dính.

Bạn phân chia bột thành các phần bằng nhau, sau đó khéo tay nặn những phần bột đó thành những viên tròn có kích thước nhỏ to tùy theo sở thích của bạn nhé (hạt trân châu to bằng đầu ngón tay của bạn là được, bạn đừng nặn to quá vì khi nấu hạt trân châu rất khó chín bột bên trong)

Trân châu đã nặn bạn cho vừa một chiếc tô khô ráo, sau đó phủ tô bột đã để dành lúc đầu vào. Bạn trộn đều và đảm bảo các viên trân châu được phủ đều lớp bột, khi nấu thì trân châu sẽ không dính vào nhau đâu.

Bước 3: Nấu trân châu

Bạn đun một nồi nước sôi, sau đó cho 120gr đường cát vào nồi và khuấy cho đường tan hết.

Khi nước sôi lên, bạn từ từ thả trân châu vào nồi và nấu chúng lên. Trong quá trình nấu, bạn thường xuyên lấy vá khuấy đều trân châu để tránh trường hợp trân châu dính khét dưới đáy nồi.

Khi thấy các hạt trân châu đen nổi trên mặt nước, bạn vớt trân châu ra và lập tức ngâm trân châu trong tô nước lạnh (cách này sẽ khiến trân châu có lớp vỏ giòn và chúng không bị dính lấy nhau nữa). Bạn ngâm tầm 5 phút là được nha.

5 phút ngâm trân châu trôi qua, bạn vớt chúng ra và trộn đều với 30gr đường cát.

Thế là ta đã hoàn chỉnh rồi.

Một điểm đặc biệt lưu ý đến bạn yêu, bắt buộc những sản phẩm mang đến cho gia đình mình đều là các sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn sức khỏe nhất, vì thế hãy chọn mua các sản phẩm dầu ăn và gia vị mà Losupply đang sở hữu. Losupply không chỉ là người bán hàng tận tâm, người cung cấp các sản phẩm chất lượng, mà Losupply đóng vai trò là bác sĩ sức khỏe, mang đến những lời khuyên về thực phẩm và các món ăn tốt cho sức khoẻ và giúp ích cho cuộc sống của các gia đình Việt Nam ?? ?? ??

Bạn yêu muốn tham khảo thêm một số công thức của các món ăn gia đình, bạn hãy vào đường link bên dưới để chiêm ngưỡng các món ăn bổ ích mà Losupply đã tận tâm chỉ dẫn nhé.

https://hoidap.loship.vn/chu-de/an-gi-cung-losupply/an-gi-cung-losupply-an-gi-cung-losupply/

Sản phẩm giúp cho bạn mình thực hiện làm trân châu đen?

Losupply không biết là bạn yêu có nhiều thời gian để hoàn chỉnh các công đoạn làm trân châu hay không, hay để Losupply thực hiện vài bước giúp mình nhé.

Losupply có các sản phẩm hạt Trân châu hoàn chỉnh đã được nhào nặn và tạo thành phẩm. Bạn không cần quan tâm đến hương vị và nguyên liệu, Losupply đảm bảo hương vị của chúng tuyệt vời nhất.