Mì Gói Khô Trộn Tương Ớt làm mưa làm gió giới trẻ TikTok

Loship • 21/02/2022

Mì Gói Khô Trộn Tương Ớt làm mưa làm gió giới trẻ TikTok

Dạo gần đây trên cộng đồng TikTok, bạn thường bắt gặp nhiều đoạn clip với cùng một nội dung như sau: Cách chế biến mì gói thành món ăn hấp dẫn, hay là: Bản biến tấu gói mì tôm chua cay trở thành phiên bản mì trộn sang xịn mịn tại nhà, không kém cạnh hàng quán bên ngoài,… Đa phần các video clip được rất đông lượt like của các bạn trẻ hưởng ứng, dân tình cũng vì thế mà tân bốc món ăn này lên rất nhiều.?

Mì gói không chỉ là món ăn gắn liền với những tháng ngày thiếu thốn của thời sinh viên, ngày nay mì gói ngày càng giống người bạn thân không thể thiếu của các thế hệ trẻ. Bên cạnh việc nấu mì một cách truyền thống, các bạn trẻ còn biến mì đi kèm với biết bao gia vị sáng tạo, nổi bật nhất là món Mì Gói Khô Trộn Tương Ớt đang làm mưa làm gió trở thành một cơn sốt biết bao người thử thực hiện chế biến.

Vậy các bạn còn chần chừ gì nữa, hãy cùng với Losupply vào bếp và thực hiện món ăn “sang chảnh này nhé”?

Để thực hiện món ăn này, bạn phải giữ cho mình một tinh thần kiềm chế nhất định, Losupply biết mì gói rất hấp dẫn đối với các bạn, chúng sẽ lôi cuốn các bạn mọi lúc mọi nơi, nhất là mì tôm sống, vì thế các bạn kiềm chế lại tính không được ăn vụng đâu nhé. hihi

Nguyên liệu chúng ta cần chuẩn bị để thực hiện món Mì Gói Khô Trộn Tương Ớt này

Mì gói (bạn có thể thỏa sức lựa chọn mua các sản phẩm mì trên Losupply nhé)
Thịt mỡ 200gr
Trứng gà 1 quả
Chanh 1/4 trái
Tương ớt
Đường

(bạn chọn mua các sản phẩm trên Losupply để hưởng được giá rẻ nhất thị trường nhé)

Sau đây là một số các kinh nghiệm đi chợ của Losupply để bạn mình có thể lựa chọn mua thực phẩm tươi, ngon và sạch sẽ.

Cách chọn trứng gà tươi

? Trứng gà đạt chuẩn thường có vẻ ngoài hồng hào, có một lớp bụi phấn phủ quanh, cầm sẽ cảm thấy chắc tay. Khi bạn soi trứng dưới ánh hào quang của trời đất sẽ thấy bên trong có màu hồng trong suốt.

? Không nên chọn trứng có màu sắc không tươi mới hoặc có mùi hôi tanh, chứng tỏ trứng đã bị ung từ lâu, ăn rất có hại đến sức khoẻ, đừng ham rẻ mà chọn mua chúng bạn nha.

? Bí kíp chọn trứng từ Losupply: thả trứng gà vào dung dịch nước muối 10%, khi trứng tồn tại từ 3 đến 5 ngày thì trứng sẽ nổi dưới đáy dung dịch. Nếu trứng nổi trên dung dịch thì chứng tỏ bên trong trứng bị ung hoặc bị có khí, trứng đã tồn tại được 5 ngày và bạn không nên chọn chúng nhé.

Chúng ta cùng nhau chế biến món Mì Gói Khô Trộn Tương Ớt nào.

Bước 1: Chần mì với nước sôi

?Bạn mình cần phải nấu nước sôi bằng ấm nhỏ hoặc một cái nồi nhỏ (bạn mình cần lưu ý thực hành bước này vì nước nóng rất nguy hiểm, chúng sẽ kiến bạn mình bị phỏng nếu không cẩn thận đấy)

Bạn cho mì vào tô (bất kì sản phẩm mì chua cay nào mà Losupply hiện tại đang sở hữu, đều phù hợp để bạn lựa chọn nhé)

Bạn cho mì gói nguyên vào tô lớn (tuỳ theo tửu lượng của bạn nhé)?

Sau đó cẩn thận bạn chế nước sôi vào ngập mì, lấy nắp vung hoặc lấy dĩa đậy vành tô để mì bên trong chín đều nhé, khoảng 2 đến 3 phút bạn nha. thời gian tương đối để mì được chín khoảng 70%, mì vớt ra đảm bảo được độ dai, độ giòn và hương vị sống đặc trưng của mì.?

Bước 2: Làm sốt tương ớt chua chua, cay cay, ngọt ngọt

Bạn chuẩn bị một cái chén ???

Cho vào chén 1/2 muỗng cafe đường, 2 muỗng cà phê tương ớt, 1/2 gói gia vị mì chua cay, 1/4 trái chanh vắt lấy nước. Trộn đều tất cả hỗn hợp lại với nhau cho đến khi gia vị được hoà tan tất cả bạn nhé.

Bước 3: Cách làm tóp mỡ và chiên trứng

⚡Thịt mỡ sau khi bạn mua về, bạn rửa sạch chúng với nước, sau đó chà muối hột nhẹ nhàng lên lớp mỡ nhằm giúp thịt mỡ loại bỏ hết tạp chất độc hại bên ngoài. (bạn nhẹ tay thôi nhé, vì lớp thịt mỡ rất mỏng, nếu chúng ta mạnh tay thì thịt mỡ sẽ bị lủng nhiều lỗ, nước sẽ ngấm vào, khi chiên rất nguy hiểm vì chúng sẽ bắn dầu tung toé)

⚡Sau khi đã rửa thịt xong, bạn để ra rỗ cho thật ráo nước, bạn có thể lấy khăn giấy thấm sạch nước nhé.

⚡Sau đó lấy thớt và dao ra, thái thành từng miếng nhỏ đủ thỏa mãn bản thân hihi.

⚡Tiếp theo bạn lại bắt chảo lên bếp và để lửa nhỏ, không cho dầu nhé, khi chảo nóng, bạn cho hết thịt mỡ vào, mỡ sẽ tiết ra dầu, bạn cứ tiếp tục đảo đều tay khoảng tầm 5 đến 10 phút để tóp mỡ trở nên vàng đều và giòn đều (Losupply biết rằng những chiếc tóp mỡ xinh xắn rất rất thu hút bạn, nhưng bạn mình đừng ăn vụng đó nha, chúng ta phải để dành cho món Mì Trộn này cơ)

⚡Bạn vớt tóp mỡ ra, phần mở bạn để y nguyên trong chảo để thực hiện tiếp thao tác chiên trứng nhé.

⚡Bạn đập 1 quả trứng vào, ốp la trứng lên, khi trứng chín thì bạn cho trứng ra một dĩa riêng nhé.

Bước 4: Công đoạn trộn mì tiếp theo đây

Tô mì đã trần qua lúc nãy, bạn chế nước sốt tương ớt chua chua cay cay vào và trộn đều chúng lên.

Sau khi mì đã được hòa quyện chung với nước sốt, bạn rắc một nửa tóp mỡ lên và trộn sơ sơ, trộn nhẹ tay để tóp mỡ không bị ngấm gia vị vào, như thế tóp mỡ mới giòn và thơm như lúc ban đầu.

Cho mì ra dĩa thật nghiêm chỉnh và rắc một nửa phần tóp mỡ còn lại lên bề mặt mì cho bắt mắt, tiếp đến bạn xếp trứng ốp la lên.

Chúng ta hoàn tất món Mì Gói Khô Trộn Tương Ớt nà rồi bạn ơi.

Mì trộn siêu cay hấp dẫn, cay cay của tương ớt, ngọt ngọt của đường và vị chua mê ly của chanh. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.

Mì trộn trứng lòng đào | Mộc Vị Quán